Clafoutis au jambon et gruyère

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 cuillères à soupe de farine3 œufs½ l de lait450 gr de jambon en cube100 gr de gruyère en cube Quelques brins de cibouletteQuelques brins de persilSel et poivre

Préparation:

Mélanger la farine avec le lait et les œufs battus en omelette, ajouter les brins de ciboulette et le persil émincés.

Dans un plat à gratin beurré répartir les cubes jambon et les cubes de gruyère, verser la crème par-dessus et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure.

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