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Clafoutis aux pêches de vigne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs3 Cuill. À soupe de sucre3 Grosses cuill. À soupe de farine1 Pincée de sel70 Cl de lait700 Gr de pêches de vigne1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Laver, peler et dénoyauter les pêches. Les placer dans un moule à gratin beurré.
Mélanger les œufs entiers et le sucre, le sucre vanillé, ajouter la farine puis le lait.
Verser la préparation sur les fruits et faire cuire environ 40 à 45 mn au four préchauffé à 200°.
Astuce : au bout de 30 mn saupoudrer le clafoutis de 2 cuill. À soupe de sucre il sera ainsi bien caramélisé.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli