Clafoutis aux pommes

Eplucher et épépiner les pommes. Couper-les en gros dés.

Fouetter les œufs et le sucre dans un récipient. Ajouter la farine, mélanger, puis ajouter petite à petit le lait et le beurre fondu. Répartir les fruits dans six moules individuels beurré.

Cuire 20 mn au four préchauffé à 200°.

J’ai décoré mes clafoutis de zeste d’orange blanchi 3 mn à l’eau bouillante, mais vous pouvez les servir sans décoration ou avec la décoration de votre choix.

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