Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Clafoutis lorrain
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
700 Gr de mirabelles4 Œufs80 Gr de sucre4 Cuill. À soupe de farine20 Cl de crème liquide10 Cl de lait40 Gr de beurre1 Cuill. À café de zeste de citron râpé1 Cuill. À soupe de liqueur de mirabelle (ou de rhum)1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel
Préparation:
Laver et dénoyauter les mirabelles. Les disposer côte à côte dans un moule beurré.
Fouetter les œufs dans un saladier avec le sucre et le sel, incorporer la farine, la crème, le lait, le beurre fondu et refroidi, le zeste de citron et la liqueur. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Verser sur les mirabelles.
Cuire 45 mn au four préchauffé à 180°.
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli