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Cœur aux carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Cœurs de porc1 Kg de carottes2 Oignons4 Gousses d'ail1 Grosse tomate500 Gr pommes de terre2 Verres de vin blanc (ou de bouillon)
Préparation:
Couper les cœurs en gros cubes.
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes.
Eplucher les oignons et les carottes et les couper en rondelles.
Couper la tomate en cube. Dans une cocote minute faire revenir les cubes de cœur et les oignons. Ajoutez le vin blanc (ou le bouillon). Fermer la cocotte et faire cuire 15 mn, puis ajouter le reste. Refermer la cocotte et continuer la cuisson 10 mn.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli