Colin à la crème

Si votre colin est surgelé, le laisser décongeler au frigo toute la nuit.

Placer les morceaux de poisson dans un plat beurré qui passe au four. Saler, poivrer et placer les branches d'aneth dessus.

Faire cuire au four plus ou moins 10 mn à 200° selon l'épaisseur de votre poisson. Ajouter la crème liquide et laisser cuire encore 5 mn.

Servir bien chaud avec du riz.