200 Gr de fraises300 Gr de rhubarbe50 Gr de sucre1 Sachet de sucre vanillé
Eplucher les tiges de rhubarbe, les couper en morceaux et les cuire 20 mn à feu doux avec les sucres et un cuill. À soupe d’eau en remuant souvent. Mixer en purée.
Rincer et équeuter les fraises, les mixer et les mélanger à la purée de rhubarbe.
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