Coulant au chocolat

Faire fondre 110 gr de chocolat au bain-marie avec le beurre. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, ajouter la farine, puis le mélange chocolat-beurre.

Remplir à moitié vous moule. Mettre au milieu 2 carrés de chocolat et 1 cuill. À café de confiture, puis verser le reste de préparation.

Cuire 7 à 10 mn au four préchauffé à 200°. Laisser un peu refroidir puis servir sur des assiettes à dessert.

Astuce : vous pouvez utiliser différentes sortes de confiture : framboises, mûres, cerises, figues…. Etc.

Vous pouvez aussi pour les carrés incorporés au milieu des coulants prendre des carrés de chocolat blanc.

Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com