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Croustade aux pommes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouleau de pâte feuilletée5 Pommes25 Gr de raisins secs 2 Œufs10 Cl de crème fraîche épaisse10 Gr de beurre90 Gr de sucre1 Pincée de cannelle
Préparation:
Peler et épépiner les pommes, les découper en fines tranches.
Dérouler la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé dans un moule à tarte. Déposer dessus les lamelles de pommes en les serrant bien. Cuire 10 mn au four préchauffé à 210.
Fouetter l’œuf avec la crème, le sucre roux et la cannelle. Sortir la tarte du four et verser cette préparation sur les pommes. Remettre au four 25 mn.
Démouler sur une grille et déguster tiède.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli