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Far abricot et figues séchés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine 250 Gr de sucre 4 Œufs 1 Petite cuill. À soupe d’huile 1 Pincée de sel 1 Litre de lait 200 Gr d'abricots secs 400 Gr de figues sèches100 Gr de raisins secs
Préparation:
Réhydrater les fruits secs dans de l'eau tiède ou du thé ou de l'infusion pendant 30 mn.
Mélanger la farine et le sucre. Former un puits pour incorporer les œufs battus en omelette, l’huile et le sel, puis ajouter progressivement le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Déposer dans un moule beurré les fruits secs égouttés, puis verser par-dessus la pâte.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 1 heure environ. La surface doit être bien dorée.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli