Flamekuche à ma façon

Faire revenir le lard fumé et les oignons dans une poêle antiadhésive à feu doux jusqu’à ce que les oignons soit transparents.

Poser les crêpes sur une plaque du four, répartir dessus le fromage blanc puis les lardons et les oignons. Saler et poivrer.

Mettre sous le grill de votre four jusqu’à ce que les oignons et les lardons colorent. (surveiller la cuisson car selon votre four cela peu aller assez vite : 2 à 3 mn).

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