750 gr d'abricots1,5 dl de crème1 sachet de sucre vanillé120 gr de sucre semoule4 œufsSucre glace (facultatif)
Laver et dénoyauter les abricots, les couper en 4 et les poser dans un plat à four beurré, côté peau en dessous. Faire 1 couche ou 2 couches selon la grandeur du plat.
Mélanger la crème et les 2 sucres, ajouter les œufs et battez bien. Verser le mélange sur les abricots.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn. Saupoudrer de sucre glace et déguster chaud, tiède ou froid.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli