Fruits à la crème chantilly au mascarpone

Préparer la crème chantilly : mélanger le mascarpone, le sucre glace, le sucre vanille et la crème liquide. Battez au fouet, doucement tout d'abord afin de détendre le mascarpone, puis plus vite jusqu'à ce que votre crème soit en chantilly.

Dans une verrine déposer quelques fruits au sirop, de la crème par-dessus, puis à nouveau un fruit pour décorer.

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