300 Gr de farine280 Gr de sucre20 Cl de bière20 Cl d’huile1/2 Sachet de levure chimique4 Œufs
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger, puis la bière et l’huile, mélanger bien à nouveau.
Battre les blancs d’oeuf en neige et les ajouter délicatement à la pâte.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four préchauffé à 170° pendant 1 heure.
Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli