Gâteau à la goutte

Ce gâteau, c’est ma maman qui l’a fait. Comme elle dit, cela fait au moins 40 ans qu’elle n’a plus fait de gâteau alors il faudra lui pardonner s’il n’a pas gonflé autant qu’elle aurait voulu. Je vous rassure ce gâteau était vraiment très bon. Je ne vais quand même pas attendre pendant 40 ans qu’elle en refasse un autre pour vous donner la recette….

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la crème fraiche. Ajouter le beurre fondu et les œufs battus, puis la goutte. Bien mélanger ;.

Verser dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre. Cuire 40 mn au four à 180°.

Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com