Gâteau aux bananes et muesli

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte :
60 gr de farine
55 gr de sucre
3 cuillères à soupe d'huile
2 oeufs
25 gr de crème fraîche
1/2 sachet de levure

Garniture :
3 cuillères à soupe de muesli
2 bananes (ou autre fruits)
1 cuillère à soupe d'eau
Jus d'un demi citron
1/4 de cuillère à café de cannelle

Préparation:

Verser tous les ingrédients de la pâte dans un saladier et bien mélanger. Verser dans un plat à tarte ou autre moule. (pour moi, plat en pirex).

Couper la banane en rondelle et la mettre avec les ingrédient de la garniture dans un récipient qui passe au micro-onde, mélanger et faire cuire 3 mn au micro-onde.

Verser sur la pâte et faire cuire 20 à 25 mn au four préchauffé à 200°.

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