Gâteau aux pommes et Philadelphia

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 pommes (environ 600 gr)2 œufs150 gr de sucre semoule125 gr de beurre ramolli150 gr de Philadelphia nature50 gr de crème épaisse0.75 dl de jus de pomme150 gr de farine2 cuill à café de levure chimique

Préparation:

Eplucher les pommes, enlever les cœurs et les couper en petits morceaux.
A l'aide d'un batteur, battre les œufs et le sucre. Incorporer délicatement le beurre ramolli, le Philadelphia, la crème fraîche et le jus de pomme. Bien mélanger la farine et la levure chimique et incorporer au mélange. Ajouter les pommes et mélanger à nouveau.
Verser la pâte dans un moule à manqué garni de papier sulfurisé.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 50 mn environ.

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