Gâteau de semoule au comté

Dans un saladier mélanger la semoule, la levure, le sel et le poivre, réserver.

Dans un autre saladier battre au fouet les œufs et le yaourt pendant 5 mn.

Ajouter l'huile et l'eau gazeuse tout en continuant à battre.

Verser petit à petit le mélange à base de semoule en mélangeant délicatement.

Incorporer 100 gr de comté délicatement.

Verser dans un moule beurré et saupoudrer des 50 gr de comté restant.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn.

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