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Gâteau de semoule au raisins secs et fruits confits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 L de lait100 Gr de sucre125 Gr de semoule extra fine1 Poignée de raisins secs1 Cuill. À soupe de fruits confits1 Cuill. À café de vanille liquide2 Cuill ; à café de cannelle
Préparation:
Dans une casserole verser le lait, ajouter le sucre, la vanille et la cannelle. Portez à ébullition. Versez en pluie et en remuant vivement avec un fouet la semoule. Faire cuire à feu doux pendant 5 à 10 mn en remuant avec une cuillère en bois. Lorsque la préparation se détache de la casserole, retirez du feu.
Ajoutez les raisins secs et les fruits confits. Versez le tout dans un saladier en pyrex. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant 1 h.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli