Gâteaux aux blancs d'œufs et noisette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Blancs d’œufs (non montés en neige)45 Gr de sucre semoule62 Gr de poudre de noisette68 Gr de farine 1 Sachet levure chimique 1 Pincée de sel 90Gr beurre fondu et refroidi½ Cuill. À café d'arôme d'amande amer

Préparation:

Battre les blancs d’œufs pour les rendre mousseux, à l'aide d'un fouet (ne pas les monter en neige).
Tout en fouettant, ajouter le sucre, le beurre, la farine, la levure ainsi que la poudre de noisette et l'amande amer. Verser la pâte dans des moules individuels beurrés (ou pas, j'ai utilisé des moules en silicone). Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 25 min.

retrouvez toutes mes recettes sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com