Gazza au chorizo

Etaler la pâte à pizza et y découper 3 cercles de 22 cm de diamètre. Les poser sur une plaque de four et les faire cuire 10 mn à 180°.

Etaler le reste de pâte et en entourer le cercle à biscuit (ou cercle à gâteau). Poser une pate cuite au fond, y étaler 1/3 de la sauce tomate puis 1/3 du fromage puis 1/3 des rondelles de choriza.

Faire 3 fois et finir par les rondelles de choriza. Rabattre la pâte du tour en la roulant (on doit continuer à voir le chorizo).

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn.

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