Pour 4 personnes1 munster de 250 gr600 gr de pommes de terre100 gr de lardons fumés25 cl de crème liquide
Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en rondelles pas trop fine (5 mm) et les cuire 5 à 10 mn à la vapeur, selon la qualité des pommes de terre (elles doivent rester un peu croquantes).
Faire revenir quelques minutes les lardons dans une poêle.
Dans de petits caquelons individuels placer les pommes de terre et les lardons. Verser par-dessus la crème liquide puis placer des morceaux de munster.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 mn. Servir bien chaud accompagné d'une salade verte.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli