Gratin de Montbéliard boulangère

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 saucisses de Montbéliard600 gr de pommes de terre taillées en rondelles1 cube de bouillon1 oignon1 gousse d’ail1 cuillère à soupe d’huile1 verre de vin blanc sec1cuillère à café de thym2 feuilles de laurierSel et poivre

Préparation:

Couper les saucisses en rondelle de 1 cm d’épaisseur, faites rissoler l’oignon émincé et l’ail dans l’huile, versez le vin, émiettez le cube et parsemez de thym et de laurier. Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à four, couvrir avec de l’oignon et une couche de rondelle de saucisses.

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, complétez d’eau à hauteur. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 50 mn. Servez bien chaud.

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