Gratin de pommes de terre aux knacki

Pelez, lavez, et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Coupez les knacky en rondelles.

Avec le beurre, la farine et le lait préparez une sauce béchamel.

Disposez les pommes de terre et les knacki dans votre plat à gratin. Nappez de sauce béchamel, saupoudrez de gruyère et faites cuire au four préchauffé à 220° pendant 30 mn. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium et prolongez la cuisson 10 mn.

Astuce : Pour changer vous pouvez remplacer les knacki par des dés de jambon et ajouter des petits pois surgelés.

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