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Guacamole de courgette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 gr de courgettes75 gr de fromage de chèvre frais1 petit oignon1 cuill. à café de piment de CayenneSel
Préparation:
Laver les courgettes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur 15 mn, égouttez et laissez refroidir.
Epluchez l’oignon, coupez-le en morceaux et placez-le dans le bol d’un mixeur ou un blender.
Ajoutez les courgettes, le fromage et le piment. Mixez jusqu’à obtention d’une consistance homogène et crémeuse.
Salez et ajustez le dosage du piment selon votre goût.
retrouvez cette recette sur mon blog: http://kekeli.over-blog.com
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli