15 cl de lait30 gr de beurre2 jaunes d’œufs200 gr de fromage de chèvre en faisselle60 gr de farineSel et poivre
Faire tiédir le lait et le beurre. Ecrasez le fromage de chèvre à l’aide d’une fourchette ; ajouter les jaunes d’œufs, la farine le lait et le beurre tiédi. Saler et poivrer. Mixer.
Versez dans des petites moules en silicone puis enfourner au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
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