Mini cannelés jambon olive

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 18 minis cannelés :110 gr de farine1 cuill. à café de levure chimique1 pincée de sel1 œuf40 gr de beurre½ yaourt1 cuill. à soupe de lait100 gr de jambon40 gr d’olive dénoyautées½ cuill. à soupe de moutarde½ cuill. à café de romarin½ cuill. à café d’origan

Préparation:

Faire fondre le beurre, le laisser refroidir et le mélanger avec l’œuf battu en omelette. Ajouter le demi-yaourt et le lait, mélanger, et ajouter la moutarde, le jambon et les olives en petits morceaux. Ajouter la farine mélangée à la levure et mélanger grossièrement, il doit rester des grumeaux. Faire cuire au four préchauffé à 210° pendant 20 mn.

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