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Mini muffins
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 escalopes de poulet 1 oignon180 gr de farine3 œufs10 cl de crème liquide50 gr de beurre fondu60 gr de gruyère râpé1 cuill. à café de curry1 cuill. à café de levure chimiqueHuileSel et poivre
Préparation:
Hachez grossièrement le poulet ainsi que l’oignon épluché.
Faites les revenir dans une poêle huilée.
Battez les œufs dans un saladier avec le beurre fondu, la crème liquide et le curry. Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le fromage râpé ainsi que le mélange poulet /oignon. Salez et poivrez.
Versez la préparation au poulet dans des mini caissettes en silicone. Enfournez pendant 25 mn environ.
Laisser refroidir complètement avant de démouler.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli