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Moules marinières
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 gr de moules par personne3 oignons1 botte de persil1 gousse d'ail40 gr de beurre2 à 3 verres de vin blancPoivreCitron pour servir
Préparation:
Faites fondre le beurre dans un grand faitout et y faire suer les oignons émincés, le persil et l’ail écrasé, à couvert, pendant 2 à 3 minutes.
Après avoir nettoyé les moules, les mettre dans le faitout et chauffer sur un gaz très fort. A ébullition, ajouter le vin blanc poivrer et remettre le couvercle.
Attendre 7 à 8 minutes.
Lorsque les moules sont ouvertes servir dans des assiettes ou mieux, dans des poêlons bien chauds et ajouter une rondelle de citron.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli