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Muffins à la groseilles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 12 muffins :150g de farine 125g de sucre 50 ml de lait 50 ml d'huile d'olive 1 C à S de crème fraîche épaisse 1 sachet de levure1 œuf 1 pincée de sel 3 à 4 poignées de groseilles (fraîches ou surgelées)
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure puis le sucre et le sel. Faites un puits et mettez l'œuf battu en omelette ; l'huile, le lait et la crème.
Travaillez le tout de manière à obtenir un mélange homogène.
Incorporez délicatement les groseilles.
Répartissez ensuite la préparation dans les empreintes sans les remplir complètement.
Enfournez pour 30 minutes en surveillant la cuisson.
Servez tiède ou froid.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli