Muffins marbrés

Mélanger le sucre et les œufs, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre ramolli, mélanger à nouveau. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger le tout. Séparer la pâte 1/3 et 2/3. Dans le 1/3 ajouter le cacao mélangé à un peu d’eau pour garder la même consistance. Dans les 2/3 ajouter la vanille verser la moitié de la pâte vanille dans des moules à muffins garnis de caissette en papier. Verser par-dessus la pâte chocolat puis le reste de la pâte vanille.

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 mn.

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