Omelette à l'ail des ours

Couper les tomates en tous petits cubes et ciseler les feuilles d'ail des ours.
Battre les œufs en omelette et ajouter le lait. Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et y verser les œufs. Ajouter sur le dessus les tomates, les feuilles d'ail des ours et le fromage frais en petit morceaux.
Faire cuire à feu pas trop chaud jusqu'à ce que le fond soit doré et le dessus baveux.

Retrouvez cette recette et beaucoup d'autres sur mon blog : voir ici