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Palets Bretons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de beurre demi-sel 190 Gr de sucre semoule 1 Sachet de sucre vanillé 4 Jaunes d’œufs 385 Gr de farine 1 Sachet de levure chimique
Préparation:
Faire ramollir le beurre, ajouter les sucres et battre en un mélange crémeux. Ajouter les jaunes d’œufs puis la farine tamisée avec la levure. Bien mélanger la pâte et laisser reposer au frigo 30 mn.
Garnir des petits moule (genre moule à muffins) sur 1 cm de hauteur et remettre au frigo pendant 1 h. (Les palets bretons doivent être cerclés pendant la cuisson sinon ils s’étalent). Préchauffer le four à 170° et faire cuire les palets pendant 8 mn.
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli