1 Pâte feuilletée4 Tranches de jambon200 Gr de fromage râpé1 Cuillère à soupe rase de moutarde1 Jaune d’œuf
Etalez votre pâte feuilletée sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Sur la moitié de la pâte tartinez la moutarde puis étalez 2 tranches de jambon. Par-dessus saupoudrez la moitié du gruyère puis à nouveau 2 tranches de jambon et terminez par le gruyère restant.
Rabattre par-dessus la moitié de la pâte comme pour un gros chausson. Badigeonnez avec le jaune d’œuf battu.
Faire cuire au four préchauffé à 220° pendant 15 à 20 mn.
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