400 gr de macaronis300 gr de blancs de poulet1 courgette2 gousses d’ail1 oignon120 gr de cheddar râpé2 cuill. à soupe de crème épaisseBeurre pour le mouleNoix de muscadeSel et poivre
Couper la courgette et les blancs de poulet en dés. Peler et hacher l’oignon et l’ail, les faire revenir 5 mn à la poêle avec le poulet. Ajouter la courgette et poursuivre la cuisson 20 mn en remuant. Saler et poivrer.
Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter. Les mélanger avec la crème, le cheddar, une pincée de noix de muscade, de sel et de poivre.
Mélanger avec les pâtes et verser le tout dans un plat beurré. Faire gratiner 5 mn sous le gril du four et servir.
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