Patates grillées aux lardons

Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes régulier. Epluchez et émincez l’oignon.

Dans une cocotte ou une grande poêle faite chauffer l’huile et faites revenir les lardons et l’oignon pendant quelques minutes. Ajoutez les pommes de terre et faites les revenir jusqu’à ce qu’elles commencent à prendre couleur. Baissez le feu et continuez la cuisson, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Servir bien chaud.

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