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Petits creusois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 40 mini muffins de 5 cm de diamètre4 blancs d’œufs180 gr de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé90 gr de beurre110 gr de farine80 gr de noisettes en poudre1 pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le beurre et le réserver.
Monter les blancs en neige fermes avec la pincée de sel. Ajouter les sucres et continuer à battre.
Incorporer délicatement la farine, le beurre, puis la poudre de noisette.
Le mélange doit être aéré et mousseux.
Verser la pâte dans des minis moules à muffins en silicone.
Cuire pendant 15 mn au four préchauffé à 160°. Une fois cuit les sortir du four et attendre 10 mn avant de démouler.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli