Pissaladière

Faites revenir les oignons coupés finement dans l’huile d’olive. Préchauffez votre four et étalez-la pâte sur une plaque beurrée. Disposez les oignons, les anchois, les olives coupées en deux ; ajoutez du poivre, des herbes de Provence et un filet d’huile d’olive.

Faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 mn puis à 230° pour les 5 dernières minutes.

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