Pizza maison

Dans un demi-verre d'eau tiède diluer la levure déshydratée selon les conseils du paquet.
L'ajouter à la farine ainsi que l'huile d'olive et le sel. Si la pâte est trop sèche ajouter un peu d'eau tiède.

Laisser reposer la pâte une heure à l'abri des courants d'air.

Etaler la pâte avec les mains, délicatement et en laissant un petit rebord sur tout le tour.
Badigeonner avec le coulis de tomate. Répartir le jambon ainsi que le poivron et l'emmental. Saupoudrer l'origan et ajouter autant d'olive que vous avez envie.

Mettre au four préchauffé à 200° pendant 20 mn.

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