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Pot au feu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1. 3 Kg de plat de côte800 Gr de carottes2 Poireaux400 Gr de navet1 Oignon piqué de 3 clous de girofle1 Bouquet garni.
Préparation:
Dans un faitout placer la viande, la couvrir d’eau et porter à ébullition. Ecumer plusieurs fois.
Pendant ce temps éplucher les carottes et les navets, couper les navets en 2 ou en 4 selon la grosseur. Laver les poireaux.
Placer les légumes dans le faitout avec l’oignon et le bouquet garni, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 2 heures.
Servir la viande et les légumes bien chauds.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli