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Pot au feu de dinde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de plat de côte 1 Cuisse de dinde800 Gr de carottes 2 Poireaux 400 Gr de navet 1 Oignon piqué de 3 clous de girofle 1 Bouquet garni.
Préparation:
Dans un faitout placer la viande, la couvrir d’eau et porter à ébullition. Ecumer plusieurs fois.
Ajouter le bouquet garni et l'oignon et laisser cuire 1 heure a petits bouillons.
Pendant ce temps éplucher les carottes et les navets, couper les navets en 2 ou en 4 selon la grosseur. Laver les poireaux.
Au bout d'une heures ajouter la cuisse de dinde ainsi que les légumes dans le faitout, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant encore 1 bonne heures.
Servir la viande et les légumes bien chauds.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli