Poulet à la tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet coupé en 4200 gr de lardon1 boite de 230 gr de champignons égouttés400 gr de sauce tomate Panzani à la provençale (ou autre marque)1 cuill. à soupe d’huile

Préparation:

Huiler un plat en terre avec la cuill. À soupe d’huile, y disposer les morceaux de poulet, les lardons et les champignons. Cuire à four préchauffé à 200° pendant 30 mn. Verser, sur l’ensemble, la sauce tomate et poursuivre la cuisson encore 30 mn.

Servir avec des tagliatelles ou d’autres pâtes longues et fines.

Astuce : à la place d’un poulet coupé en 4 on peut utiliser des cuisses de poulet.