Poulet à l'italienne

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Cuisses de poulet4 Poivrons vert et rouges2 Oignons 2 Courgettes6 Tomates3 Gousses d’ail15 Cl de vin rosé100 Gr d’olives noire dénoyautées2 Cuill. À soupe d’huile d’olive

Préparation:

Laver les légumes, éplucher les oignons et les gousses d’ail.

Saisir les cuisses de poulet dans l’huile. Ajouter les poivrons coupés en lanières, les oignons émincés, les courgettes en cubes, les tomates en quartiers, les gousses d’ail épluchées, le vin rosé faire cuire 30 mn à feu doux. Ajouter les olives et continuer la cuisson encore 30 mn à feux doux.

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