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Poulet aux champignons et carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet1 bonne poignée de champignons des bois séchés4 carottes1 oignon3 brins de persil1 branche de thym1 cuill. à soupe d'huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Faire tremper les champignons 20 mn dans un bol d'eau tiède.
Eplucher les carottes et les couper en cubes.
Poser le poulet dans un plat huilé. Huiler également de dessus du poulet. Ajouter les carottes et l'oignon épluché et coupé en 4 puis les champignons égouttés sur les côtés du poulet ainsi que le thym et le persil. Saler et poivrer à votre convenance.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 45 mn à 1 heure.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli