Purée exotique

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de purée mousseline (ou de la purée maison)200 gr de houmous2 cuill. à soupe de crème fraîcheUn peu de persil ciselé (facultatif puisqu'il y en a déjà dans le houmous)Sel et poivre

Préparation:

Préparer la purée selon les indications du paquet.

Chauffer quelques minutes le houmous, l'ajouter à la purée ainsi que la crème. Bien mélanger le tout. Salez et poivrez à votre convenance.

Servir bien chaud. Je l'ai servi avec du poulet, mais je pense qu'avec un rôti de port cela devrait très bien aller aussi.