Quiche au munster

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte ;.

Dans une jatte, fouetter les œufs et la crème fraîche, poivrer et mélanger.

Découper le munster en fines lamelles et les répartir sur la pâte, ajouter les lardons et verser la préparation dessus.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Pour changer vous pouvez prendre du munster au cumin ou alors ajouter une cuillère à soupe de cumin à la crème aux œufs.

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