Quiche au surimi

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pate brisée ou feuilletée10 bâtonnets de surimi2 cuillères à soupe de crème fraîche2 œufs100 gr de gruyère râpéSel et poivre

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier sulfurisé. Répartir dessus les bâtonnets de surimi coupé en petits tronçons et par-dessus le gruyère râpé.

Mélanger la crème fraîche les œufs, le sel et le poivre.

Répartir cette crème par-dessus le gruyère.

Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.

Servir bien chaud.

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