150 gr de jambon50 gr de gorgonzola2 œufs100 ml de crème liquide entière100 ml de lait 40 gr de farineSel et poivre
Hachez le gorgonzola et le jambon grossièrement et répartissez le mélange dans les alvéoles d’un moule à tartelette ou à muffins.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients restants. Versez dans les alvéoles du moule sur le mélange au jambon et faites cuire au four préchauffé à 200° pendant 25 mn.
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