Quelques feuilles de salade1 betterave rouge cuite1 pomme de terre2oeufs
Préparation:
Faire cuire la pomme de terre à la vapeur, l'éplucher et la couper en cubes. Cuire les œufs durs et les couper en rondelle. Couper la betterave cuite en rondelle.
Placer tous les légumes dans un saladier et servir avec une bonne sauce salade.
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