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Salade de carottes cuites
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Belles carottes½ Cuill. À café de moutarde1 Cuill. À soupe de vinaigre3 Cuill. À soupe d'huile2 Brins de persil
Préparation:
Eplucher et laver les carottes, les faire cuire à la vapeur 15 mn, elles doivent rester un peu croquantes.
Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile. Ajouter le persil ciselé et bien mélanger.
Verser la vinaigrette sur les carottes tièdes, mélanger. Laisser refroidir avant de déguster.
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Publié par kekeli - https://www.lesfoodies.com/kekeli